Makassar, mewarta.com– Kurang lebih 60-an Mahasiswa Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen Indonesia (STIMI) YAPMI Makassar melakukan program merdeka belajar, salah satunya adalah dengan berkunjung ke industri LSP Budidaya Kopi Berkelanjutan di Jalan Andi Tonro No 3A Makassar, Kamis 5 Oktober 2023. Kunjungan tersebut disambut oleh Irsan, selaku CEO dari KOPIDUKASI (Lembaga Pelatihan dan Kursus) Lembaga Sertifikasi Budidaya Kopi.
Irsan dalam kesempatan tersebut memberikan gambaran terkait kegiatan bisnisnya, mulai dari perencanaan, produksi, hingga pemasaran, memperoleh pengalaman langsung mengenai proses pengolahan biji kopi, dan mengetahui kondisi serta pengaruhnya pada proses produksi.
”Perusahaan ini dibentuk guna mendukung Ekosistem Industri Kopi yang diwacanakan oleh Founder Irsan Dotanergy Company mulai dari hulu hingga hilir kopi. Seluruh perusahaan yang ada di gedung berlantai 3 ini berada di bawah bendera holding company Irsan dotanergi company diantaranya adalah Café, Ctrl+C Coffee, Toko bahan baku, Kiva Han Store, Lembaga Sertifikasi, LSP Budidaya Kopi Berkelanjutan, Lembaga Pelatihan, LPK Kopidukasi, Ruang Kreatif = SKS, Bar Organizer, Mayumi Cofreative Cafe Konsultan, Kopinovasi Inkubator Bisnis, “ujarnya.
Sementara itu, Muh Anwar. HM dan Syarifah Sarnaeni, S.Sos., M.M, keduanya adalah dosen yang mendampingi Mahasiswa berharap mahasiswa dapat membuka wawasan dan mindset khususnya di bidang perkopian dan tak lupa menyampaikan penghargaan dan rasa terima kasih kepada seluruh pihak dari LSP Kopidukasi karena telah menerima kunjungan kami.
”Melihat antusiasme mahasiswa dengan adanya kegiatan ini, maka kami dari pihak kampus STIMI YAPMI percaya dan yakin bahwa kedepannya akan melakukan kerjasama lebih intens terhadap dunia kewirausahaan, “katannya.
